Proyecto
Los protagonistas de este proyecto son cuatro reconocidos enólogos de bodegas del Norte Argentino: Francisco ¨Paco¨ Puga, Mariano Quiroga Adamo, Claudio Maza y Rafael Domingo quien al respecto comenta... "Mugrón viene creciendo, no en volumen sino en forma de laburo, cada vez nos sentimos mejor trabajando juntos. Es un proyecto donde cuatro enólogos aportan cierta cantidad de litros de vinos, al principio era más complicado decidir que vino iba… yo creo que hoy lo que menos importa es el ego, sino lo que nos importa es el resultado final. Aprender del otro, creo que la mayor ganancia que tenemos con Mugrón es el crecimiento como técnicos, saber compartir y no guardarse nada que es lo que más valoro yo".
Los viñedos elegidos tienen entre 10 y casi 40 años de antigüedad y provienen de distintas zonas de los Valles Calchaquíes.
Cuatro enologos con nuestras particulares cargas genéticas, encontramos en Cafayate el duelo nuevo donde enraizar este vino, elaborado en partes iguales, con diferentes técnicas y el deseo de compartido de una singular creación.
